Marcher léger, manger responsable

Thème choisi: Choix alimentaires durables pour les trekkeurs. Embarquez pour des sentiers savoureux où chaque bouchée soutient la nature, allège le sac et nourrit l’énergie dont vos jambes ont besoin.

Densité énergétique responsable

Visez des aliments à forte densité énergétique, mais à faible impact, comme les noix, le couscous, le sarrasin et la purée d’amande. Moins de volume, plus d’énergie, et une empreinte liée aux ingrédients plutôt qu’au sur-emballage.

Empreinte carbone du sac à dos

Privilégiez le végétal, réduisez les produits animaux très émetteurs et choisissez des aliments produits près de votre itinéraire. Chaque gramme compte, et chaque kilomètre parcouru par votre nourriture alourdit son bilan.

Emballages réutilisables et compostables

Reconditionnez en sacs réutilisables, boîtes légères ou sachets compostables ramenés à la maison. Un geste simple qui limite les déchets dispersés et les emballages superflus en altitude.

Itinéraire et points de ravitaillement

Cartographiez refuges, villages et coopératives où acheter localement des produits de base. Anticiper quelques étapes allège le sac et évite d’emporter des surplus inutiles pendant plusieurs jours.

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Vrac, local et saison

Faites le plein en vrac pour limiter le plastique, et privilégiez les aliments de saison produits près des massifs. Vous soutenez l’économie locale tout en réduisant le trajet invisible de vos calories.

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Portions et calibrage précis

Calculez les portions selon dénivelé, température et métabolisme. Un calibrage réaliste évite le gaspillage, les fringales et les achats impulsifs peu durables au milieu du parcours.

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Protéines végétales: puissance, légèreté, éthique

Riches en protéines et rapides à cuire, elles se marient aux épices et aux tomates séchées pour un plat réconfortant. Moins de combustible, plus de nutriments, et un goût chaleureux au bivouac.

Hydratation responsable et sans traces

Optez pour filtre à gravité, UV ou pastilles selon la turbidité. Éloignez-vous des zones de pâturage, captez en amont, et ne lavez jamais la vaisselle directement au ruisseau.

Hydratation responsable et sans traces

Mélangez eau, pincée de sel, sucre, jus de citron, sirop d’érable. Une solution simple, économique, emballage zéro, avec un coup de pouce minéral après un col long et chaud.

Hydratation responsable et sans traces

Buvez par petites gorgées régulières, stockez dans une poche à eau ou bouteilles réutilisables. Cette discipline réduit le besoin de boissons industrielles et leurs emballages à usage unique.

Cuisine minimaliste et économe en combustible

Réhydratez couscous, semoule de maïs, flocons d’avoine dans un pot fermé pendant la marche. Aucune flamme nécessaire, et une énergie économisée pour les soirs vraiment froids.

Système de retour des déchets

Transportez un sac étanche dédié aux déchets, compactez tout, et ramenez-le. Même les emballages compostables ne se dégradent pas correctement en altitude, froid et sol fragile obligent.

Réutiliser et transformer

Récupérez les bocaux légers et les zip-packs résistants pour recharges futures. Les restes deviennent soupe instantanée ou garniture de wrap, évitant gaspillages et odeurs d’ordures au camp.

Rituels LNT quotidiens

Avant de repartir, balayez visuellement la zone de bivouac, ramassez la micro-litière, vérifiez que l’eau de vaisselle est dispersée loin des sources. Partagez ces gestes avec votre cordée.

Anecdotes de sentier: quand le durable change la marche

En remplaçant barres emballées par mélange maison noix-dattes-coco, Maëlle a gagné 400 grammes de moins et zéro plastique. Elle jure que son moral a grimpé plus vite que son dénivelé.

Anecdotes de sentier: quand le durable change la marche

Un matin glacial, un porridge d’avoine aux pommes séchées, cannelle et tahini a réuni trois inconnus. Ils ont échangé recettes durables et promis de se retrouver sur un autre col.

Partagez vos idées et rejoignez la cordée

Décrivez votre plat végétal favori, dit-nous son poids par portion et son astuce anti-gaspillage. Publions les meilleures idées pour inspirer la prochaine traversée ensemble.